Kardamom-Düfte

Elletaria Cardamomum Other names: cardamon, green cardamom, true cardamom | Spices
Parfüms mit Duftnote - Kardamom | Duftprofil: Eine süße harzig-aromatische und würzige Note mit einem bitteren Nachgeschmack.
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Besser Pfirsich
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Besser Pfirsich

SKU: Bitter Peach

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WEINGUT: Tom Ford

Plüsch, samtig und lebendig pfirsichfarben. Better Peach eröffnet sprudelnd mit Noten von Wilder Pfirsich, sizilianische Blutorange, Kardamom. Gleichzeitig verleihen Unmengen von Heliotrop, Davana, Rum Absolue, Cognac, Jasmin Sambac Absolue der Komposition ihre scharfe, grüne Bitterkeit. Insgesamt ist die Wirkung cremig...

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Venedig Verführung
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Venedig Verführung

SKU: Venice Seduction

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WEINGUT: Fragrenza

Venice Seduction hergestellt aus einer faszinierenden Mischung aus Kardamom, einem besonderen und doch unverwechselbaren Gefühl von süß duftendem Genuss, der aus getrockneten Früchten als Kopfnote und bemerkenswert duftenden Blüten entsteht. Venice Seduction wird für seine Tiefe, erregende Qualität und Wärme...

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Erba Speziata
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Erba Speziata

SKU: Layton

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WEINGUT: Parfums de Marly

Erba Speziata öffnet sich frisch, elegant mit Holz-, Minze-, Blumen- und Gewürzakkorden. Die Eröffnung ist hell, tolle Projektion, stark, aber nicht stechend. Die Eröffnung ist eine Mischung aus mehreren Noten, zuerst eine Kombination aus Apfel und Kardamom, die Erba Speziata...

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Piaceri da Amalfi
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Piaceri da Amalfi

SKU: Dolce Amalfi

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WEINGUT: Xerjoff

Piaceri da Amalfi lädt Sie mit Freude und Glück zwischen einem beruhigenden Gesang und einem bezaubernden Wiegenlied ein. Piaceri da Amalfi eröffnet mit saftigem Apfel, der durch eine raffinierte Gewürzmischung duftender wird. Moschus fügt eine weiche sinnliche Qualität hinzu und...

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Pietra Blu
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Pietra Blu

SKU: Armani Privé - Bleu Lazuli

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WEINGUT: Giorgio Armani Privé

Duftnoten Kopfnote Mate-Tee, Bergamotte, Kardamom Herznote Jasmin, Osmanthus, Pflaume Basisnote Sandelholz, Honigtabak, Vanille Vergleichen mit Armani Privé - Bleu Lazuli

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Bontà
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Bontà

SKU: Bontà

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WEINGUT: Fragrenza

Bontà offenbart mysteriöse Elemente holziger Noten, befeuert von Facetten sinnlicher Gewürze und floralen Nuancen. Pudrig, einnehmend und herausragend. Beginnend mit cremigem Pfirsich, heller Mandarine und würzigem Kardamom. Bontà offenbart ein kontrastreiches Herz, das kostbare weiße Blüten mit eleganten Rosenblättern und...

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Azurküste
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Azurküste

SKU: Costa Azzurra

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WEINGUT: Tom Ford

Inspiriert von der weitläufigen Vegetation, dem heißen Sonnenlicht und der erfrischenden Meeresluft der Küste Sardiniens nimmt dieser Duft einen auf eine olfaktorische Reise, die an mediterrane Sommer erinnert. Der Auftakt ist süß und erfrischend, mit einem Akkord, der an Gerüche...

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Pepperia Frau
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Pepperia Frau

SKU: Journey Woman

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WEINGUT: Amouage

Köstlich, geheimnisvoll, üppig, süß, würzig, samtig, weich, elegant, einladend. Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Raum, draußen auf dem Balkon mit samtenen tiefroten Vorhängen gibt es üppige Osmanthusbüsche, im Raum steht ein gläserner Esstisch mit goldenem Bein. Darauf ein...

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Roter Jasmin
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Roter Jasmin

SKU: Jasmin Rouge

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WEINGUT: Tom Ford

Red Jasmin ist ein eleganter Blumenstrauß, exotisch und ursprünglich. Er riecht nach Hedonismus und Lust. Es ist reiner berauschender Jasmin, ein wenig frisch, mit einem Hauch von Würze, er erwärmt sich schließlich und das Ylang-Ylang blüht wunderschön und verleiht Red...

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Weihrauch Memoiren Frau
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Weihrauch Memoiren Frau

SKU: Memoir Woman

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WEINGUT: Amouage

Sie besuchen Ihre Freundin. Es ist mitten an einem sonnigen Tag, aber ihre Fenster sind mit Verdunkelungsvorhängen bedeckt, die den Raum verdunkeln. Sie verbrennt klebrigen Weihrauch auf ihrer Kommode neben einer Vase mit sterbenden Rosen, die du ihr vor ein...

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Kardamomleder
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Kardamomleder

SKU: Ombré Leather

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WEINGUT: Tom Ford

Ein toller Duft für Wildlederliebhaber! Eröffnet mit einem Schlag aus sterilem Wildleder und Süße aus Bernstein gemischt mit leichtem Kardamom. Beim Übergang des Duftes treten Beeren und Jasmin hervor, um das Leder weicher zu machen. Darunter ein moosiges Patchouli mit...

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Woodoud
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Woodoud

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Ein ruhiger Duft, der ohne Datum die Herzen erreicht. Die Noten von Rosenholz und Kardamom gemischt mit chinesischem Pfeffer umhüllen Sie mit einem Gefühl wunderbarer Wärme. Das Herz des Duftes ist eine rauchige Mischung aus seltenem Oudholz, Sandelholz, Vetiver, Tonkabohne...

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Cardamom is one of the world's oldest spices

And the third most costly after saffron and vanilla. It is endemic to the woods of the Western Ghats in southern India, where it grows wild. It grows in Sri Lanka, Guatemala, Indochina, Tanzania, El Salvador, Vietnam, Laos, and Cambodia, among other places. Cardamom was well known in ancient times, and the Egyptians used it in fragrances and incense and chewing it to whiten their teeth, while the Romans used it to soothe their stomachs after overindulging.

Cardamom was found by the Vikings in Constantinople

Around a thousand years ago and introduced to Scandinavia, where it is still popular today. There are two primary kinds of cardamom described below, although four related species are found from Africa to Australia. Small green cardamom Elettaria cardamomum with large red/black cardamom Amomum subulatum or Amomum tsao-ko

Green cardamom is the most frequent kind

It is indigenous to Southeast Asia, growing in tropical rain forests from India south to Sri Lanka, east to Malaysia, and west to Indonesia. Black cardamom grows predominantly in Asia and Australia, whereas Amomum subulatum, commonly known as Nepal cardamom, has smaller pods and is primarily used in Indian cuisine. At the same time, Amomum Tsao-ko has bigger pods used to cook in China's Sichuan province. Both plants are members of the Zingiberaceae family.

Cardamom has a unique and robust taste

With an intensely aromatic and resinous scent. From my description, green cardamom is minty and fragrant, and I love to chew it, and it's something natural and safe that kills mouth odors from some pungent foods like garlic and onions. While black cardamom has a smoky, earthy flavor and has a strong taste and aroma, it cannot be chewed. Cardamom keeps best in pod form because once the seeds are exposed or crushed, they quickly lose their flavor. Cardamom was mentioned in the ingredient list of panchasugandha-thambula or five-cent betel chew in the Manasollasa or Book of Splendor in the 11th century in India. It was also mentioned in recipes from the Sultan of Mandu's court dating back to approximately 1500. Sorbets and rice dishes infused with cardamom are among the recipes included. Natural cardamom, also known as green cardamom, has become a commodity traded with South Asia during the last thousand years, thanks to Arab traders. In 1524, the Portuguese explorer Barbosa recorded exports from the Malabar Coast, near where cardamoms grew in the wild.

The worldwide cardamom trade

Was substantially established during Garcia da Orta's reign in 1563. Cardamom was developed as a supplementary crop on coffee plantations in other areas of India by the British colonies in the nineteenth century. Green cardamom is one of the most costly spices in weight, but it adds a lot of flavors. Green cardamom powder is used as a spice in sweet foods and as a traditional flavoring in coffee and tea in the Middle East. In the Nordic countries, as in Finnish sweet bread pulla or Scandinavian Julekake bread. In South Asia, green cardamom is often used in traditional Indian sweets and masala chai spicy tea. When you're weary or feeling down, a cup of spicy cardamom tea will perk up your senses. Black cardamom is sometimes used in garam masala for curries. It is sometimes used as a garnish on basmati rice and other meals. Because of its size, it is commonly referred to as fatty cardamom. A dessert known as kheer would be incomplete without the flavor of cardamom. It is a well-known and popular dish in India and Pakistan. In terms of its traditional application, it is typically used to heal skin problems and assist digestion.

Cardamom in different languages

French: cardamome. German: Kardamom. Italian: cardamomo, cardamone. Spanish: cardamomo. Burmese: phalazee. Chinese: ts’ao-k’ou. Hindi and Urdu: chhoti elachi, illaichi. Indonesian: kapulaga. Malay: buah pelaga. Sinhalese: enasal. Tamil: elam. Thai: grawahn, kravan.

Cardamom extraction method

Cardamom essential oil is derived from Elettaria cardomomum via steam distillation of the seeds of fruits collected shortly before maturity. Valerius Cordus distilled the essential oil for the first time in 1544 when the Portuguese found the Orient. Cardamom oil has a light to pale yellow hue and slightly watery consistency, with a sweet, spicy, almost balsamic fragrance.

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